Chleb Pszenno Żytni

Chleb Pszenno Żytni Domowy pieczony chleb, którego zapach unosi się po całym domu. 10 porcji 50 minut czas przygotowania Składniki: · 450 g wody · 50 g maślanki · 30 g drożdży świeżych · 350 g mąki pszennej typ 650 · 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 · 100 g mąki żytniej typ 720 · 15 g soli · 1 łyżeczka cukru · 1 łyżeczka octu jabłkowego Sposób przygotowania: 1. Drożdże kruszę do miski do miski, dodaję jedną łyżkę mąki pszennej, cukier, stopniowo wlewam wodę, rozrabiam i odstawiam do wyrośnięcia. 2. Do większej miski wsypuję pozostałe mąki, sól, wlewam …