Musaka

Czas przygotowania: 2 godziny Czas zapiekania: 30 minut Liczba porcji: minimum 2300 g dania Kaloryczność kcal: 180 w 100 g dania - 500 g chudszego mięsa mielonego: wołowina, cielęcina lub baranina - 1 spora cebula zwykła - około 250 g - 400 g pomidorów z puszki - całe lub krojone - 3 ząbki czosnku - około 15 g - 120 ml białego, wytrawnego wina - niecałe pół szklanki - 1 łyżka oleju do smażenia - przyprawy i zioła: po płaskiej łyżce cynamonu i słodkiej papryki; po łyżeczce oregano i cukru; płaska łyżeczka pieprzu; pół łyżeczki soli - 50 g prawdziwego …