Sernik kokosowy.

Serniki to moja miłość, ale to już pewnie wiecie, jeśli zaglądacie na blog. Oznajmiam to prawie przy każdym serniku, a jest ich tu sporo :) Tym razem zrobiłam sernik kokosowy. Miałam w lodówce otwarte mleczko kokosowe i chciałam je wykorzystać. Pomyślałam o serniku i wzięłam się do roboty :) Sernik zrobiłam bez spodu, tak na szybko. Oczywiście można tu zrobić spód kruchy, biszkoptowy, albo z herbatników. Jeśli lubicie kokos, to konieczne wypróbujcie ten przepis. Sernik jest delikatnie kokosowy, smak kokosa nie jest bardzo wyczuwalny. Może zrobicie na święta? Piekłam w tortownicy 25 cm. Składniki: 1 kg twarogu 5 dużych jajek …