Waniliowe parfait z malinami

Waniliowe parfait z malinami to nic innego jak francuski deser lodowy. Włosi mają swoje semifreddo, Francuzi natomiast parfait, co w dosłownym tłumaczeniu znaczy doskonały. I nie ma tu ani krzty przesady, deser jest znakomity. Idalnie kremowy, dzięki bitej śmietance i jajkom ubitym na puszysty kogel-mogel. Po prostu go zrób i przekonasz się jaki jest wspaniały. Zimny, orzeżwiający po prostu idealny na upalne dni lata. Składniki: 300 g malin 2 łyżki+80 g cukru pudru 1 laska wanilii 4 żółtka M szczypta soli 200 ml śmietany kremówki 200 g jogurtu greckiego Przygotowanie: - maliny, przebrać, umyć i osuszyć. 50 g odłożyć do …