Perski chłodnik z ogórka - Niedzielny kucharz

Perski chłodnik z ogórka - Niedzielny kucharz

Bardzo popularne danie w basenie Morza Śródziemnego, ale nie tylko, bo chłodnik z ogórka i jogurtu jadą się chętnie na Kaukazie, a także Bałkanach. Różnią się nieco w szczegółach, jednak baza jest zawsze taka sama: ogórek i gęsty jogurt. Nam bardzo spodobał się przepis na perską zupę abdoogh khiar, czyli chłodnik z ogórka, jogurtu i rodzynek.

 https://niedzielnykucharz.pl/perski-chlodnik-z-ogorka/

Polecane