Naleśniki z kremem truskawkowym

Na blogu znajdziecie już kilka przepisów na naleśniki (jaglane, czekoladowe, pełnoziarniste, gryczane czy naleśniki z kaszy manny) i powiem szczerze zastawiałam się czy dodawać kolejny, ale przypadkiem opatentowany przeze mnie krem truskawkowy jest tak pyszny, a zarazem prosty, że musicie go koniecznie wypróbować. I to właśnie teraz gdy na straganach pełno aromatycznych dorodnych, soczystych truskawek. Naleśniki: 1 szklanka mąki orkiszowej ciemnej 1/3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka (lub napoju roślinnego) 1/2 szklanki wody gazowanej opcjonalnie 1 łyżeczka erytrolu lub ksylitolu 3 łyżki oleju rzepakowego zimno tłoczonego szczypta sody Wszystkie składniki mieszamy dokładnie ze sobą, jeśli ciasto jest zbyt gęste …