Bardzo oryginalna, doskonała o każdej porze roku sałatka, której taktownej słodyczy dodają smakowite cukierki nadziewane o smaku Pini marki VERBENA. Wykorzystałam je do skarmelizowania pietruszki oraz jako słodzidło do dressingu. W obydwu przypadkach efekt był znakomity! Ziołowy posmak pietruszki oraz dressingu dodał całemu daniu niesamowicie interesującego charakteru. Tak przygotowana pietruszka oraz skąpana w piniowym dressingu roszponka, połączona z gruszką, serem z niebieską pleśnią oraz prażonymi orzeszkami piniowymi pozwoliły na uzyskanie zdumiewająco harmonijnej sałatki. Ten cukierkowy eksperyment nie tylko okazał się wyjątkową kulinarną ucztą, ale także pozwolił na odkrycie znakomitego zastosowania dla słodkości, która zazwyczaj stanowi samodzielną przekąskę.
