Kalafior z grilla

Kalafior z grilla może być podawany jako dodatek do mięs lub w przypadku wegan, jako osobne danie podawane z lekką sałatką. Smak takiego kalafiora jest zbliżony do tego pieczonego na patelni. Ja z mężem jedliśmy kalafiora z grilla wraz ze stekiem wołowym (oczywiście również z grilla). Bardzo smaczne połączenie, choć pokusiłabym się tu jeszcze o dodatek lekkiej sałatki. Praktycznie wystarczy sam miks sałat lekko skropiony dipem. Kalafior umyć, odciąć zieloną część i pokroić na średniej grubości plastry. Przygotować podwójną warstwę folii aluminiowej i ponakłuwać ją. Kalafior położyć na folii, posmarować z obu stron olejem rzepakowym i przyprawić (również z obu …