Śmietankowiec z brzoskwinią bez pieczenia

Brzoskwiowo pomarańczowa galaretka w śnieżnobiałej masie. Jakiś czas temu wykonywałam podobny przepis na wersję wiśniową ( TUTAJ PRZEPIS) i razem z nim zrobiłam również nieco odmienioną wersję z brzoskwiniami. Galaretki przezroczyste zamieniłam na żelatynę i pominęłam kokos, chcąc wybić smak pomarańczy z brzoskwinią. Oba ciasta zrobiły furorę i ciężko stwierdzić, które było lepsze :) Wartości odżywcza 1 kawałka (20): 143 kcal B 2 g W 10 g T 10 g Składniki:herbatniki około 20 szt. (użyłam pełnoziarnistych) 400 g śmietanki 30% 250 g mascarpone duża puszka brzoskwiń (ok. 850 g) lub świeżej 2 galaretki pomarańczowe 6 łyżek żelatyny+200 ml wrzątku pół …