Łosoś pieczony na maśle

Łosoś pieczony na maśle

Łososiowi poświeciłam na tym blogu kilka postów. I możecie być pewni, że ten nie będzie ostatni. Trudno bowiem pisać o tutejszej kuchni z pominięciem dań z udziałem tej ryby. Chociaż, jak już wielokrotnie wspominałam, prawdziwi Szkoci jedzą głównie rybę Haddock. Ponad to uważają Oni, że tzw. Scottish Salmon jest zjadany głównie przez cudzoziemców względnie Anglików (to dla Szkotów inna kategoria ludzi). Ja nie mam, na szczęście, tak rygorystycznego podejścia do tej ryby. Jednak przez lata mieszkania w kraju kiltu i whisky, zmieniłam podejście do tego, gdzie należy ją nabywać, a bardziej dokładnie skąd dana ryba pochodzi. Staram się, w miarę …

 https://szkockiesmaki.blogspot.com/2021/03/osos-pieczony-na-masle.html
Zdjęcie profilowe MOJA mała SZKOCJA
MOJA mała SZKOCJA

Kuchnia szkocka dla wielu Polaków brzmi niemal tak egzotycznie, jak kuchnia z Peru lub innego mało znanego kraju gdzieś na Antypodach. A szkoda, bo tutejsza tradycja kulinarna jest równie długa i bogata jak historia tego kraju. Na moim blogu przybliżam tajniki ‘kuchni w kratkę’. Zamieszczam przepisy, jak również opisy ciekawy miejsc, które warto zobaczyć w Szkocji. Na co dzień mieszkam w Moray, w miejscu, które jest światową stolicą whisky, a dokładnie single malt whisky. Lubię miasto, w którym żyje, ludzi którzy mnie otaczają i tutejszą kuchnie, która podobnie jak cała Szkocja jest dla mnie inspiracja do lepszego życia. Zapraszam was na moje blogi – MOJA mała SZKOCJA ( https://mojezyciewszkocji.blogspot.com ) oraz Moje szkockie smaki (https://szkockiesmaki.blogspot.com) Mam nadzieje, że podobnie jak ja zakochacie się w tym kraju i jego kuchni. Zapraszam was na kulinarna i nie tylko szkocką przygodę. Agnieszka

Polecane