Sałatka ze szpinakiem i mozzarellą.

Przyznaję, że nigdy nie robiłam sałatki ze szpinakiem. Od razu, też powiem, że to był błąd. Chciałabym wykorzystać mini mozzarellę i miała to być taka zwykła sałatka. Mozzarella, pomidorki i bazylia. Ale...w lodówce miałam szpinak i pomyślałam, że może spróbuję ze szpinakiem. Wyszło super. Sałatkę podałam do obiadu, ale świetnie smakuje ze świeżą bagietką. Bardzo polecam. Sałatka jest pyszna, a do tego zdrowa. Liście szpinaku zawierają witaminy, C, A, E, B6, K, a także żelazo, potas, magnez i kwas foliowy. Szpinak ma też bardzo mało kalorii. To tak na marginesie :) Składniki: 150 g. szpinaku (miałam szpinak baby) 150 g. …