Ćwiartki kurczaka pieczone w piwie

Składniki : - 4 ćwiartki kurczaka - 4 ząbki czosnku - 2 łyżki miodu - 1/2 łyżeczki chili - 1/2 łyżeczki pieprzu - 1 łyżeczka ulubionej przyprawy do drobiu najlepiej pikantnej - 1łyżeczka majeranku - 2-3 łyżki keczupu - 1/2 szklanki oleju - 3/4 szklanki piwa jasnego - sól Ćwiartki kurczaka przeciąć na pół, dokładnie oczyścić, umyć i osuszyć. Odstawić w chłodne miejsce na noc. Zamarynowanego kurczaka wraz z marynatą wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 190 st . C na około 1 godz. W trakcie pieczenia co najmniej dwukrotnie polewamy marynatą. Kurczak marynowany w piwie świetnie się sprawdzi podczas wieczornej imprezy, jak również niedzielnego obiadu.