Na ser: 1 kg białego trzykrotnie zmielonego lub dobrej jakości sera z wiaderka (polecam Mój ulubiony) 4 jaja 1 opakowanie proszku budyniowego o smaku waniliowym 100 g masła 1 szklanka cukru 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 100 g suszonych owoców ( mogą być jagody, rodzynki itp). Sernik Izaura – składniki na blaszkę o wymiarach około 27 x 35 cm szklanka = 250 ml Na ciasto: 2 szklanki mąki 1,5 szklanki drobnego cukru 3 łyżki kakao 200 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 ml wody 4 jaja. Na polewę: 100 g mlecznej czekolady 3 łyżki śmietany kremówki 30% wiórki kokosowe lub płatki migdałowe do oprószenia. Przygotować masę serową: ponownie oddzielić żółtka od białek i białka ubić na sztywną pianę. Bardzo długo zalegał na mojej liście do zrobienia i żałuję, że tak długo zwlekałam, ponieważ to ciasto jest rewelacyjne! Sernik z bezą i borówkami Sernik z kruszonką i owocami Jajka oddzielić od żółtek, białka ubić na sztywną pianę. Do środka dołożyłam skórkę pomarańczy oraz inne bakalie, dzięki czemu ciasto nabrało iście grudniowego charakteru. Na dno foremki wyłożonej papierem do pieczenia wylać ciasto, wyrównać. Gdy składniki się połączą, dodawać partiami biały ser oraz dodatki typu bakalie. Gotować kilka minut na małej mocy palnika, by całość się rozpuściła. Sernik wyjąć z piekarnika gdy temperatura wewnątrz pieca wyraźnie spadnie. Najpierw w naczyniu zmiksować żółtka z cukrem. Gdy masa jest już chłodna, dodać do niej proszek do pieczenia, mąkę, żółtka i połączyć. Przygotować polewę: w garnuszku umieścić połamane kostki czekolady oraz kremówkę. Sernik Izaura – wykonanie: W pierwszej kolejności przygotować ciasto.
