Myślę, że jest to ciekawe połączenie, kawa bardzo dobrze się komponuje z czekoladą, dlatego zachęcam do wypróbowania przepisu! 🙂 Ciasteczka czekoladowe: 200g masła 290g cukru pudru 2 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 2 jajka 260g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200g czekolady mlecznej 200g czekolady gorzkiej, min. 80% zawartości kakao 20g kakao 30g kawy zbożowej szczypta cynamonu pół łyżeczki drobnej soli Miękkie masło ubijamy do puszystości z dodatkiem cukru pudru, cukru z prawdziwą wanilią i soli, na samym końcu dodajemy jajka w temperaturze pokojowej. Z ciasta formujemy średniej wielkości kulki, układamy je na blaszce w dużych odstępach (u mnie zmieściło się 9 lub 12, w zależności jakiej wielkości ciastka robiłem) i lekko rozpłaszczamy. Tym razem przepis na jedne z moich ulubionych rodzajów ciasteczek, a mianowicie – ciasteczka amerykańskie z dodatkiem czekolady mlecznej, gorzkiej, cynamonu, wanilii i kawy zbożowej. Pieczemy w 180°C przez około 10-13 minut w zależności od piekarnika i wielkości ciasteczek, najlepiej samemu dopasować czas pieczenia. 🙂 Postaram się, aby nowe przepisy pojawiały się parę razy w ciągu tygodnia, blog czeka także parę większych lub mniejszych zmian.
