Woda brzozowa jest znana od wieków w medycynie naturalnej i ma mnóstwo zdrowotnych właściwości. Jej regularne picie zapobiega wielu chorobom i pomaga w ich leczeniu. Sok z brzozy jest pełen cennych składników i substancji odżywczych. Dowiedz się, dlaczego warto go regularnie pić.
Jak pozyskać sok z brzozy?
Sok z brzozy można pozyskać samodzielnie wczesną wiosną. W okresie od połowy marca do połowy kwietnia, warto wybrać się do lasu i zaczerpnąć tego cennego nektaru. Wystarczy delikatnie wwiercić się w pień drzewa, w otwór włożyć gumową rurkę i podstawić pod nią słoik lub szklaną butelkę. W ciągu doby jesteśmy w stanie uzyskać aż 2 litry soku. Pobieranie soku, nie uszkodzi drzewa. Po upuszczeniu nektaru możemy zatkać wywierconą dziurę za pomocą drewnianego kołka lub gałązki.
Przechowywanie soku
Następnie sok należy przefiltrować przez gazę, by pozbyć się wszystkich zanieczyszczeń. Przechowujemy go w szklanej butelce, w chłodnym, zacienionym miejscu, nie dłużej niż 5 dni. Świeżość soku można przedłużyć, dodając do niego cukier, miód lub alkohol. Sok warto pić codziennie, to pokryje zapotrzebowanie na wiele witamin i składników mineralnych i doda energii na cały dzień.
Właściwości soku z brzozy
Sok z brzozy zawiera wiele cennych składników: witaminy, zwłaszcza C i witaminy z grupy B, minerały, takie jak potas, wapń, fosfor, cynk, magnez, żelazo, aminokwasy, sole mineralne, garbniki, kwas cytrynowy, kwas jabłkowy. Skutecznie wzmacnia odporność, oczyszcza i odtruwa organizm. Dowiedz się, na co jeszcze warto go stosować.
Lecznicze zastosowanie wody brzozowej
Woda brzozowa wspomaga organizm w walce z wirusami, wzmacnia odporność, chroni przed przeziębieniami. Ma działanie przeciwbólowe i przeciwgorączkowe. Pomaga na bóle reumatyczne, wspomaga działanie układu krwionośnego, zapobiega chorobom serca, zakrzepicy żył, przeciwdziała anemii. Ma działanie detoksykujące i oczyszczające organizm, działa moczopędnie. Wspiera prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego i wątroby.
Kosmetyczne działanie wody brzozowej
Oprócz tego można używać go jako kosmetyku. Poprawia stan cery, pomaga na problemy skórne i przyspiesza gojenie się ran. Usuwa przebarwienia i zmniejsza stany zapalne skóry, zwłaszcza przy problemach z trądzikiem. Warto stosować go jako płukankę do włosów, nadaje im blasku i objętości. Zapobiega ich wypadaniu i przyspiesza wzrost. Działa przeciwłupieżowo i zapobiega przetłuszczaniu się włosów.
