ok. 5 porcji pół główki średniej młodej kapusty ok 400 gramów ok. 200 gramów marchewki ok. 70 gramów pora (biała część) 250 gramów ziemniaków kostka wędzona moja miała 200 gramów 2 łyżki posiekanego koperku 50 ml. słodkiej śmietanki 3-4 kulki ziela angielskiego 2-3 liście laurowe sól pieprz opcjonalnie wegeta i lubczyk do smaku ok 1,5 litra wody Kość wędzoną zalewamy zimną wodą dodajemy przyprawy i zagotowujemy. Do wywaru dodajemy pokrojoną na kosteczkę marchewkę i ziemniaki oraz por pokrojony na pół plasterki. Gotujemy aż warzywa nieco zmiękną również na niedużym ogniu i dodajemy poszatkowaną kapustę. Do słodkiej śmietanki wlewamy kilka łyżek gorącej zupy, dodajemy szczyptę soli i dokładnie mieszamy.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://andziapichci.blogspot.com/2020/05/kapusniak-z-modej-kapusty.html
