Składniki: - miseczka ugotowanego ryżu (około 6 czubatych łyżek, zostały z innego dania) / użyłam ryż basmati Karoon - 2 małe jajka - sól i pieprz do smaku - 5 małych pomidorków - łyżka posiekanego szczypiorku - 0,5 łyżki masła Przygotowanie: Ryż smażony z jajkiem i pomidorkami – ekspresowy przepis Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię dania z ryżem. Ryż smażony z jajkiem i pomidorkami, to moja propozycja na szybką kolację lub lżejszy obiad. Na patelni rozpuszczamy masło, wlewamy nasze jajka i mieszamy łyżką jak na jajecznicę. Gdy jajka zaczną się ścinać (ale będą jeszcze dość płynne) dodajemy nasz ugotowany ryż. Mieszamy wszystkie składniki drewnianą łyżką tak długo, aż jajka się ładnie zetną.