Jak wykonać przepis na – Sernik czekoladowy z chałwą Potrzebne składniki Masa serowa - 1 kg serka na sernik (takiego z pudełka) - 6 jajek - 1 budyń waniliowy (najlepiej bez cukru) - 100 g cukru - 1/2 szklanki śmietany 18% - 100 g czekolady gorzkiej lub deserowej - 200 g chałwy waniliowej Spód - 200 g herbatników czekoladowych - 100 g masła Polewa czekoladowa - 100 g czekolady deserowej - 50 ml śmietanki 30% Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sernik czekoladowy z chałwą wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. - Wyjąłem tortownicę z lodówki i wykładałem po trzy łyżki jednej masy i drugiej na przemian, na środek tortownicy, do wykorzystania obu mas. Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam na stronę, na której znajdziesz więcej informacji na ten temat: Jest przepyszny szczególnie z czekolada gorzka w środku i deserową na zewnątrz w polewie. Wstawiłem do lodówki do wystudzenia, a w tym czasie…. - Żółtka oddzieliłem od białek i zmiksowałem je z cukrem na jednolitą puszystą masę. Jest też zaskoczeniem na stole, bo każdy jak widzi ciasto w stylu zebra, nie spodziewa się raczej sernika. Chałwa i czekolada to chyba dwa moje ulubione składniki, a jeszcze najlepsze ciasto na świece, czyli sernik – połączenie tego to wręcz jak kumulacja szczęścia. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. - Białka ubiłem ze szczyptą soli na sztywno i również podzieliłem na dwie części. - Piekłem sernik 15 min. w temp. 180 stopni, a następnie 50 min. w temp. 140 stopni. - Czekoladę na polewę rozpuściłem w kąpieli wodnej dodając śmietankę i mieszając. Masę z ciastek wyłożyłem równo na dnie tortownicy, lekko dociskając. --- Reklama --- W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6.
