Polecamy również krajowy.biz Przepis na puszyste miękkie pierniczki – pierniczki na święta Składniki: 400 g mąki pszennej – u mnie mąka TOTA 1 łyżeczka sody oczyszczonej 5 pełnych łyżek cukru trzcinowego lub zwykłego 3 łyżeczki przyprawy do piernika 2 łyżeczki naturalnego kakao 2 jajka 100 g masła 100 ml płynnego miodu – użyłam wielokwiatowy Huzar Przygotowanie: Do mniejszego garnka przekładamy masło, wlewamy miód i wsypujemy cukier trzcinowy. Puszyste miękkie pierniczki – pierniczki na święta Szukacie przepisu na puszyste miękkie pierniczki, które możecie przygotować tuż przed świętami? Ja zresztą mam mnóstwo takich pojemników – jedne na ciasteczka, inne na pierniczki (szklane słoje), a jeszcze inne na kawę czy inne sypkie produkty. Polecam Wam ten przepis na miękkie świąteczne pierniczki na miodzie. Rada: Pierniczki są od razu miękkie, jeśli jednak by nam stwardniały do pojemnika, w którym je przechowujemy dodajemy kawałek jabłka pokrojonego w mniejsze kawałki. Dziś zrobiliśmy kolejną porcję pysznych pierniczków i… patrząc na to jak szybko znikają ze szklanego słoja, to jutro chyba upieczemy kolejną 😉 Po tym czasie ciasto będzie się już nadawać do pracy, przestanie się lepić, będzie miękkie i plastyczne. Grubsze pierniczki są miękkie i puszyste, jeśli zrobicie cieńsze takie nie wyjdą. Odrywamy kawałki ciasta i wałkujemy lub ugniatamy ręką na grubość około 4-5 mm. To idealny przepis na pierniczki dla zabieganych. Pierniczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Dla mnie to tzw. must have 😉 Pierniczki są naprawdę miękkie i puszyste. Gdy to już nie będzie możliwe lekko podsypujemy rękę mąką i mieszamy składniki tworząc coś w rodzaju a la kuli. Pieczemy na środkowym poziomie nagrzanego piekarnika przez około 8-10 minut. Ciasto wkładamy do lodówki do schłodzenia na około 10-12 minut. Pierniczki należy obserwować, kiedy zrobią się puszyste i lekko złociste wyjmujemy blachę. Pamiętajcie, by do przechowywania takich pierniczków mieć odpowiednie pojemniki na żywność. Zobaczcie na te mini gwiazdeczki jak ślicznie urosły 🙂
