Składniki na warzywa z kurczakiem (2 porcje): - spora pierś z kurczaka albo dwie małe (około 350 g) - cukinia - 3 średniej wielkości papryki (dałam czerwoną, zieloną i żółtą) - cebula - 2 pomidory - szklanka fasolki szparagowej (dałam mrożoną) - pół szklanki groszku - sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka ostra, bazylia, suszone pomidory (przyprawa) - łyżka oleju rzepakowego Przygotowanie Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, obsypujemy solą i pieprzem. Wrzucamy wraz z cebulą pokrojoną w kostkę na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Po tym czasie obieramy je ze skórki, przekrawamy na pół, usuwamy nasiona, a resztę kroimy w drobną kostkę. Podałam je z brązowym ryżem, ale można je również jeść bez żadnych dodatków.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://e-przepisykulinarne.pl/2012/01/warzywa-z-kurczakiem/
