<3 Ciasto na pizze II 4 średniej wielkości pizze Składniki: 300 g mąki pszennej 200 g mąki krupczatki (plus trochę do podsypania) 270 ml wody 7 g suszonych drożdży 1 łyżka oliwy z oliwek łyżka cukru sól Na początku przesiewamy mąkę. Dziś mam dla Was podstawowy przepis na ciasto na pizzę II, ale już w krótce zdradzę Wam patent na genialne dodatki. Ten przepis na ciasto na pizzę dostałam od mamy mojej przyjaciółki, która od kilku lat mieszka we Włoszech. Następnie z każdej z nich formujemy pizzę, na której układamy ulubione dodatki. W tym czasie 1-2 razy należy je odgazować, czyli wyciągnąć z miski i zagnieść kilka razy, żeby pozbyć się powietrza. Pizze przekładamy na kamień lub na blachę. Wyrośnięte ciasto dzielimy na cztery równe części.
