Taco z ananasem i szarpaną wieprzowiną

😉 Składniki: 500 g szarpanej wieprzowiny 4 muszle taco 1 mała czerwona cebula 4 rzodkiewki 200 g ananasa 1 limonka pół natki pietruszki lub kolendry Sposób wykonania: Cebulę obieramy, kroimy na pół, następnie w piórka. Ananasa kroimy w małą kostkę, natkę pietruszki lub kolendrę drobno siekamy, a limonkę kroimy w ćwiartki. Jeżeli nie możecie znaleźć muszli taco w swoim okolicznym sklepie możecie zrobić zastępcze z małych tortilli. Słodki ananas, pikantna wieprzowina, wszystko przełamane kwaśną limonką w chrupiącej skorupce z taco. Nasze muszle taco napełniamy do połowy wieprzowiną (przepis na szarpaną wieprzowinę znajdziecie tutaj ). Tortille przewieszamy przez kratkę piekarnika tak, by utworzyły łódeczki i pieczemy dosłownie 3-4 minuty w temperaturze 180 ° C. Podajemy z ćwiartką limonki, którą wyciskamy na taco bezpośrednio przed jedzeniem.