To kto skusi się na domowy orzeźwiający kisiel z truskawkami i żurawiną? Składniki: - 1 pełna szklanka truskawek (większe kroimy) - 2 łyżki soku z cytryny* - 1,5 łyżki cukru* - 1 szklanka wody - 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej - 1 łyżka żurawiny – użyłam od Organic Fabryka Smaku (http://smaknamiare.pl ) *ilość cukru można zwiększyć, a cytryny dodać ciut mniej. Orzeźwiający kisiel z truskawkami i żurawiną Uwielbiam domowy kisiel, w szczególności truskawkowy. Kisiel z mojego przepisu wychodzi dość kwaśny, orzeźwiający, czyli dokładnie taki jak chciałam. Jeśli lubicie słodsze desery polecam Wam dodać ciut więcej cukru lub odrobinę mniej soku z cytryny. Przygotowanie: Truskawki przekładamy do garnuszka, dodajemy cukier, sok z cytryny i dolewamy pół szklanki wody i dodajemy żurawinę. Ja zaopatrzyłam się w dużą ilość żurawiny w sklepie http://smaknamiare.pl A wracając do przepisu… Z tym, że letni kisiel musi być dla mnie orzeźwiający i pełen sezonowych owoców. Kisiel z mojego przepisu wychodzi dość kwaśny, orzeźwiający. Orzeźwiający kisiel z truskawkami i żurawiną podajemy od razu. Gotujemy całość na minimalnym ogniu, aż cukier się rozpuści, a truskawki będą miękkie i puszczą sok.
