Bananowo Marchewkowe Ciasto Proste i smaczne ciasto, które na pewno umili nam popołudniową kawkę lub herbatkę ;) Składniki na blaszkę 23 x 23 - 120 g startej marchwi - 2 duże banany - 1 i 1/2 szkl mąki pszennej - 1/2 szkl cukru trzcinowego lub zwykłego, białego - 3 jajka kl L - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 płaskiej łyżeczki sody - 1/2 szkl oleju - 50 g orzechów - ewentualnie dwie/trzy szczypty cynamonu polewa: - 125 g serka mascarpone - 3 łyżki cukru pudru Ciasto 1. Banany kroimy w plasterki i rozgniatamy widelcem, nie muszą być całkowicie rozgniecione. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, odsączoną startą marchew, banany, orzechy oraz ewentualnie cynamon.