Składniki: 500 ml mleka 2 łyżki cukru – u mnie cukier trzcinowy pełny 2 żółtka jajek 3 łyżki skrobi ziemniaczanej 1 tabliczka gorzkiej czekolady – u mnie czekolada szlachetna gorzka Noir Do podania: Przygotowanie: Czekoladę siekamy, a mango kroimy na mniejsze kawałki (można też dać całe płaty). Mój deser, to nic innego jak… domowy mocno czekoladowy budyń (uwierzcie mi, że domowy z dobrej czekolady a kupny z proszku, to ogromna różnica smaku). W misce mieszamy resztę mleka (250 ml) z cukrem, skrobią i żółtkami (uważajcie, by nie dodać białka). Mocno czekoladowy deser z mango – najłatwiejszy Uwielbiam czekoladowe desery. Zachęcam Was do zapoznania się z ofertą sklepu Sprawiedliwego Handlu O całej idei i produktach pisałam Wam już tutaj. Do garnka z grubszym dnem wlewamy połowę mleka (1 szklanka). Mleko doprowadzamy do wrzenia po czym garnek zdejmujemy z palnika. Garnek z czekoladowym mlekiem ponownie umieszczamy na palniku. Gdzie kupić cudowne Płaty mango w syropie i dobrą gorzką czekoladę? Choć zwykle tworzę ich najróżniejsze “wariacje, to najczęściej jednak sięgam po stare sprawdzone receptury.
