Składniki
6 kromek chleba tostowego
6 jajek
1 sztuka papryki
1 średnia cebula
1 papryczka jalapeno
100 gram szynki
100 gram sera mozzarella
100 gram sera cheddar
1 pęczek szczypiorku
papryczka jalapeno
sól
pieprz
Przepis
Jajka wbijamy do miski następnie roztrzepujemy je za pomocą ubijaka.
Do naszych jajek dodajemy kolejno pokrojone w drobną kostkę składniki, czyli paprykę, cebulę, szynkę, szczypiorek oraz papryczkę jalapeno. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
Na sam koniec dodajemy drobno startą mozzarellę oraz ser cheddar. Całość dokładnie mieszamy.
Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy papier do pieczenia, na który następnie wykładamy chleb tostowy (wcześniej odkrajamy skórki z chleba).
Na tak przygotowany spód z chleba wylewamy naszą masę z jajek. Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 minut.
I gotowe.
Jest to super pomysł na pożywne śniadanie lub ciekawą przekąskę na imprezę.
Życzymy smacznego!
