Prosta tarta z jabłkami

Ciasto: - 2 szklanki maki pszennej - 3 żółtka - 3/4 kostki masła (150 g) - 2 łyżki cukru pudru Z podanych składników szybko zagniatamy ciasto kruche i odkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut. Nakłuwamy ciasto widelcem i pieczemy do zarumienienia, ok 15 minut w 180 st. C Ja piekłam na papierze do pieczenia, ale tak naprawdę w tym przypadku jest on zbędny. Tak przygotowaną pianę wykładamy na jabłka i pieczemy ok 10 minut w 180 st. C, zmniejszamy temperaturę do 120 st. C i pieczemy jeszcze 20 minut Jabłka: - 5-6 dużych jabłek - 1 łyżeczka cynamonu - 2-3 łyżki kaszy manny Jabłka obieramy kroimy w kostkę przekładamy do garnka , dodajemy odrobinę wody i dusimy aż jabłka się lekko rozgotują.