Smaczna domowa zupa ogórkowa z ziemniakami to jedna z częściej gotowanych w moim domu. - żeberka wieprzowe lub dowolne kości - kilka ziemniaków - 2 marchewki - 1 pietruszka - ewentualnie liście pora, selera i lubczyku w sezonie letnim - kilka ogórków kiszonych - śmietana - 2-3 ziela angielskie - 2-3 liście laurowe - sól, pieprz Na żeberkach lub kościach ugotować wywar z pietruszką i marchewką, a także z pęczkiem liści związanymi nicią. Jak ziemniaki będą miękkie dodać starte na tarce ogórki kiszone (ilość według upodobań), zagotować. Dodać również ugotowane w wywarze i starte marchewki i pietruszkę.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://talerzprzyjemnosci.blogspot.com/2018/10/zupa-ogorkowa.html
