Ciasto owsiane z truskawkami, kokosem i jogurtem limonkowym Składniki: na ciasto owsiane: 1 1/2 szklanki płatków owsianych plus 3 łyżki do posypania przed pieczeniem 1/2 szklanki mleka lub wody 1/2 szklanki jogurtu naturalnego kilka dużych truskawek (mogę być mrożone) 2 łyżki cukru, miodu lub syropu klonowego 1 jajko 2 łyżki wiórków kokosowych masło do wysmarowania formy do posypania wierzchu ciasta po upieczeniu: 2 łyżki skórki otartej z limonki 4 łyżki wiórków kokosowych na jogurt limonkowy 1/2 szklanki jogurtu naturalnego skórka otarta z 1/2 limonki Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Dzisiaj przygotowałam pyszne, dietetyczne ciasto owsiane vel pieczoną owsiankę z truskawkami właśnie, kokosem, a całość podałam z jogurtem limonkowym! Niebo! Chrupiący wierzch, soczyste truskawki dodatkowo sprawiły, że ciasto jest jeszcze bardziej wilgotne, kokos i skórka z limonki nadały ciastu egzotycznego akcentu! Podajemy z jogurtem wymieszanym ze skórką otartą z limonki. Upieczone ciasto posypujemy wiórkami kokosowymi i skórką otartą z limonki. Często jem truskawki z jogurtem, miodem i wiórkami kokosowymi. Czy lubicie połączenie truskawek z kokosem?
