Ciasteczka nadadzą się więc dla cukrzyków czy insulinoopornych :) SKŁADNIKI (na 25 sztuk dużych ciastek) 200 g miękkiego masła 1 szklanka erytrolu 2 jajka 2 szklanki mąki razowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki płatków owsianych 2 garście orzechów włoskich 1 tabliczka czekolady gorzkiej (powyżej 85 %) PRZYGOTOWANIE Mam dla Was super prosty przepis - nada się dla wszystkich mających problemy z glikemią - zawarty w ciasteczkach erytrol jest słodzidłem, które nie ma kalorii i nie wpływa na poziom cukru i insuliny. 1 duże ciastko - 165 kcal (B- 3 g, T- 10,5 g, W- 14 g, błonnik - 2 g) Na końcu wrzucamy płatki owsiane, drobno posiekaną czekoladę i 2/3 posiekanych orzechów.