Skrzydełka hot wings ala KFC mięso: 12 skrzydełek z kurczaka 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki słodkiej papr yki ciasto: duże jajko 1/2 łyżeczki soli 1/2- 1 łyżeczki pieprzu cayenne (lub więcej) 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 szklanki mleka 3/4 szklanki mąki pszennej dodatkowo: mąka pszenna do panierki ok 1-1,5 szklanki olej do smażenia Skrzydełka umyć. Smażenie: Skrzydełka (po kilka na raz) w cieście wyjąć z miski, włożyć do miski z mąką, obtoczyć w niej, aby mąka je całkowicie pokryła i włożyć do gorącego oleju. Smażyć ok 10 minut na średnim ogniu, w trakcie przewracając na drugą stronę, aż mięso będzie miało złoty kolor i będzie usmażone w środku. W garnku z grubym dnem lub frytkownicy rozgrzać olej, tyle by wrzucone do niego skrzydełka cale się w nim zanurzyły. Zapraszam na pyszne chrupiące skrzydełka, które idealnie nadają się na obiad, spotkanie ze znajomymi, przyjecie dla dzieci czy przekąskę karnawałową. W lokalu zapłacimy za nie dość sporo, tymczasem w domu za 15 zł mamy furę jedzenia dla 4 osób. Do miski z ciastem włożyć skrzydełka i wymieszać dokładnie, tak by każdy kawałek mięsa był nim przykryty.
