Ilość słoiczków: 2 małe słoiczki Przygotowanie: 20 minut + 12-24h Składniki: – 120 g ziaren gorczycy – 1 płaska łyżeczka płatków chilli – 150 ml octu jabłkowego lub z białych winogron – 2 łyżki płynnego miodu – pół łyżeczki soli – laska cynamonu Przygotowanie: - Do miseczki wsyp gorczycę, płatki chilli (jeśli wolisz mniej pikantną musztardę dodaj połowę porcji) lub małe suszone papryczki chilli zmiażdżone w moździerzu. Tak właśnie, pokażcie mi osobę która nie ucieszy się ze słoiczka domowego musztardowego wyrobu 🙂 JAK ZROBIĆ MUSZTARDĘ? Moja musztarda to ziarnista musztarda francuska, do tego dość pikantna – taka jak lubię. 2/3 mieszanki zblenduj na ile to możliwe za pomocą blendera, a następnie dodaj do zmielonej części odłożoną gorczycę. Spróbowała cała moja rodzina, a brat oświadczył że zrobi mi całe pole gorczycy abym mogła zrobić masową produkcję.
