Wegański pasztet z soczewicy – przepis krok po kroku Aby przygotować wegański pasztet z soczewicy, będziecie potrzebować: 200 g soczewicy czerwonej 200 g soczewicy zielonej 200 g kaszy jaglanej 2 cebule 2 ząbki czosnku mały słoiczek suszonych pomidorów w zalewie 2 łyżki oleju rzepakowego (można użyć innego dowolnego oleju do smażenia) przypraw: soli himalajskiej, pieprzu ziołowego, kurkumy, majeranku, papryki słodkiej, kminku mielonego Kaszę gotujemy pod przykryciem 15 minut na bardzo małym ogniu, po czym odstawiamy na kolejne 15 minut, również pod przykryciem. Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszny wegański pasztet z soczewicy, który idealnie sprawdza się nie tylko do kanapek, ale również jako danie na ciepło. Gotujemy przez 15 minut pod przykryciem, na małym ogniu, po czym odstawiamy na kolejne 15 minut. Soczewicę czerwoną gotujemy w proporcji 1:2 – 1 szklanka soczewicy (200 g) na 2 szklanki wody. Soczewicę zieloną gotujemy w proporcji 1:2 – 1 szklanka soczewicy (200 g) na 2 szklanki wody. Przepis na ten wegański pasztet z soczewicy poznałam będąc na siedmiodniowym detoksie Pozytywnej Natomiast sposób na gotowanie soczewic jest taki: Każdą z osobna, przed gotowaniem, płuczemy na sicie. Oczywiście ilość i rodzaj przypraw możecie dostosować do swoich preferencji smakowych 😉 Wegański pasztet z soczewicy – wykonanie krok po kroku: Możemy go od razu podać na ciepło, np. na obiad, z surówką lub sałatką. Po tym czasie odstawiamy ją na kolejne 15 minut pod pełnym przykryciem, aby doszła. Gotujemy ją przez 10 minut, pod uchylonym przykryciem na małym ogniu. 6. Kaszę, soczewice oraz pomidory z cebulą i czosnkiem mielimy w maszynce do mięsa na gładką masę. I to już wszystko – nasz wegański pasztet z soczewicy jest już gotowy! Z mojego przepisu wychodzi około 4-5 porcji pasztetu na danie obiadowe.
