Ciasteczka korzenne

Składniki: 150 g masła 100 g cukru pudru 1 jajko 2 łyżeczki miodu 2 łyżki przyprawy piernikowej lub korzennej 1/2 łyżeczki cynamonu 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Po tym czasie wyjmujemy jedną część ciasta, stolnicę oprószamy mąką i rozwałkowujemy na ciasteczka o grubości około 5mm. Zaczynamy od wymieszania ze sobą wszystkich składników suchych – mąkę i cukier puder przesiewamy, dodajemy przyprawę korzenną, cynamon, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Ciasto dzielimy na 2 częśći, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na pół godziny.