Przepis
Lody bananowo - kokosowe
Składniki:
85g miazgi kokosowej,
600ml śmietanki (36%),
225g cukru pudru,
2 banany,
1 łyżeczka soku z cytryny,
świeże owoce (do podania).
Sposób przygotowania
Miazgę kokosową zalać wrzątkiem, tak aby przykrył zawartość miseczki i odstawić do ostygnięcia. Śmietankę ubić z cukrem. Z bananów zrobić puree, po czym skropić je sokiem z cytryny i delikatnie wymieszać ze śmietanką razem z ostudzonym kokosem. przenieść do mrozoodpornego pojemnika i mrozić całą noc. Kulki lodów podawać ze świeżymi owocami.
