Składniki: 1 średniej wielkości cebula, 2 średniej wielkości kiszone ogórki, 3 filety z śledzia, 3 ugotowane i obrane jajka, odrobina majonezu i startego żółtego sera Przygotowanie: Sprawdzi się zarówno na wigilijnym stole, jak i w sylwestrową noc. Śledź pod pierzynką z każdym dniem jest coraz lepszy, ponieważ składniki wzajemnie się przegryzają. Przyznam, że nie jestem jakąś wielką amatorką śledzia, ale w tej sałatce świetnie się sprawdza. Idealnie sprawdzi się też, jako przekąska w sylwestrową noc. Sałatka jest warstwowa, co oznacza, że proporcje uzależniamy od wielkości naczynia w którym będziemy ją serwować. Ja nie wyobrażam sobie świąt i sylwestra bez niej – w moim domu to pozycja obowiązkowa od wielu lat. A na koniec jajka ugotowane na twardo – mogłabym je jeść codziennie. Jestem też niezmiernie ciekawa, czy w Twoim domu podczas świąt goszczą tego typu sałatki. A jeśli jeszcze się zastanawiasz nad słodkimi przepisami na święta, to chętnie Cię wyręczę. Gra w niej główną rolę i idealnie się do tego nadaje. Najbardziej podoba mi się połączenie ogórka kiszonego z cebulką, którą uwielbiam. W salaterce kładziemy następujące warstwy: cebula, ogórek kiszony, śledź, jajka.
