Potrzebujemy: - 1 dużą pierś z kurczaka - 1 puszka mleka kokosowego - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - ½ pora - trochę trawy cytrynowej - 1 łyżeczka kurkumy - duży kawałek świeżego imbiru - sos sojowy - bulion rosołowy - 1 papryczka - sok z limonki - sól - trochę oleju Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy posiekanego pora i cebulę (nie długo, tak z minutę), a potem wrzucamy przetarty czosnek i kurkumę. Następnie kroimy na drobną kostkę pierś z kurczaka i dodajemy do zupy. Na zakończenie wlewamy sos sojowy i zakwaszamy sokiem z limonki. Dolewamy mleczko kokosowe oraz jedną ostrą papryczkę bez pestek i gotujemy jeszcze 5 minut.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://tylkopysznie.blogspot.com/2017/11/tajska-zupa-z-mlekiem-kokosowym.html
