Zupa krem z dymki

Zupa krem z dymki 2 pęczki dymki z grubym szczypiorem 500 g młodych ziemniaków 2 łyżki masła 1,5 litra bulionu 200 g śmietany 18% sól pieprz Wykonanie: Cebulki i szczypior kroimy na małe kawałki i szklimy w garnku na rozgrzanym maśle. I zaczęłam się zastanawiać co z nią począć, kiedy to serki, pasty czy też sałatki z duża ilością szczypioru już się nam przejadły... Śmietanę mieszamy z kilkoma łyżkami zupy, a następnie przelewamy do garnka i wszystko dokładnie mieszamy. Ryzyko się opłaciło, ponieważ zupa krem z dymki wyszła przepyszna. Wprawdzie nigdy nie jadłam takiej zupy, ale kto nie ryzykuje... Zaprzyjaźniony sąsiad obdarował mnie sporą ilością pięknej i wyrośniętej dymki.