Wieprzowina strona 5

Pulpety w sosie koperkowym

Te pulpety w sosie koperkowym to szybki sposób na tani i smaczny obiad. Idealne do kaszy jęczmiennej czy ziemniaków.

Przepisy na mięsa z grilla

Mięsne propozycje na grilla

Jak zrobić dobrego grilla - 6 cennych wskazówek!

Sezon grillowy powoli się rozpoczyna, więc warto poznać kilka sekretów. Dzięki tym wskazówkom urządzisz najlepszego grilla, a Twoje dania z rusztu zachwycą wszystkich gości. Podczas majówki nic lepiej nie smakuje …

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

Dziś zapraszam na jeden z nich, na...

Boczek pieczony w musztardzie

Składniki: około 1 kg surowego boczku (bez skóry) 3 łyżeczki ostrej musztardy 4 ząbki czosnku 2 łyżka majeranku 1 łyżka oregano 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka soli Sposób wykonania: …

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Składniki: Farsz: 1 kg szynki 2 litry bulionu warzywnego 250 g pieczarek 2 cebule olej do smażenia sól, pieprz Naleśniki: 3 szklanki mąki pszennej 2 szklanki wody lekko gazowanej 1 …

Rolada z karkówki z pieczarkami

Składniki: 1 kg karkówki Marynata: 6 ząbków czosnku 1 łyżka majeranku 1/2 łyżki rozmarynu 2 łyżki soli 1 łyżka oleju Nadzienie: 200 g pieczarek 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku …

Klops w cieście francuskim

SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego 600 g mięsa mielonego wieprzowego 100 g krakersów 1 marchew 1 cebula łodyga selera naciowego 1 jajko 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich gałka …

Schab po cygańsku

Polecam również rewelacyjny schab z pieczarkami w sosie śmietanowym. 4-5 plastrów schabu ok. 5-7 marchewek 1 cebula 1 por 150 g żółtej mozzarelli 2 łyżki majonezu (najlepiej o wyrazistym smaku) …

Polędwiczki wieprzowe z suszonymi śliwkami

Może taka ich uroda, a może po drodze przygotowywania potrawy, coś poszło nie tak. Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa (u mnie 500 g) 200 ml bulionu (ja użyłam drobiowego), w ostateczności …

Schab pieczony w folii

Składniki: 1 kg schabu Marynata: 3 ząbki czosnku 1 łyżka miodu 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka majeranku 1 i 1/2 łyżeczki soli 3/4 łyżeczki pieprzy 4 …