;) Składniki na okrągłą foremkę z kominem: Składniki na okrągłą foremkę z kominem: - 3 jajka - 80 g mąki pszennej - 30 g mąki ziemniaczanej lub proszku budyniowego bez cukru - 100 g cukru - 2 płaskie łyżki dobrego kakao - 3/4 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia - około 50 gr wiśni kandyzowanych (mogą też być z nalewki ;) Polewa czekoladowa: - niecałe 20 g masła - 4-5 łyżeczek cukru - 3 łyżeczki kakao - 2-3 łyżki zimnej śmietanki 30 % 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, pod koniec ubijania wsypujemy połowę cukru i utrwalamy pianę. przez około 30-40 minut do tak zwanego suchego patyczka (patyczek drewniany, wbity w ciasto, musi być suchy ) przez około 30-40 minut do tak zwanego suchego patyczka (patyczek drewniany, wbity w ciasto, musi być suchy ) 4. Składniki na polewę czekoladowa umieszczamy w garnuszku/rondelku i zagotowujemy, lekko przestudzoną, gęstniejącą polewą, oblewamy ciasto. 4. Składniki na polewę czekoladowa umieszczamy w garnuszku/rondelku i zagotowujemy, lekko przestudzoną, gęstniejącą polewą, oblewamy ciasto. 3. Na sam koniec dodajemy wiśnie i mieszamy delikatnie całość. 3. Na sam koniec dodajemy wiśnie i mieszamy delikatnie całość. Następnie dodajemy partiami, wymieszane obie mąki z proszkiem do pieczenia i kakao.
