Styl życia mieszkańców zachodnich krajów zmienił się diametralnie przez ostatnie lata. Dlatego też konieczne było opracowanie nowej piramidy żywieniowej. Mając do dyspozycji dużo szerszą wiedzę na temat ludzkiego organizmu, jego potrzeb i właściwości produktów Hiszpańskie Towarzystwo Odżywiania Społecznego opracowało nową piramidę żywieniową.
Jakie zmiany zostały wprowadzone?
Na początku przyjrzyjmy się starej piramidzie żywieniowej:
#U podstawy naszych potrzeb leżą węglowodany.
#Dalej widzimy warzywa, owoce i zdrowe tłuszcze.
#Na trzecim miejscu naszych potrzeb jest nabiał.
#Przedostatnie jest mięso.
#A na samym końcu, czyli najmniej potrzebne organizmowi są słodycze.
Tak wyglądała do tej pory obowiązująca piramida żywienia.
Jak wygląda obecnie obowiązująca?
Jak widać, na pierwszym miejscu potrzeb organizmu jest dzisiaj aktywność fizyczna. Na drugim znajdują się warzywa i owoce – tego potrzeba nam dzisiaj najbardziej. Węglowodany spadły na miejsce trzecie i powinny być dostarczane w postaci produktów pełnoziarnistych. Na miejscu trzecim znajdują się również oleje roślinne. Co istotne, do najmniej potrzebnych produktów, czyli słodyczy, dołączyło czerwone mięso. Najnowsze badania dowodzą, że duża ilość czerwonego mięsa negatywnie wpływa na organizm.
