Przekonajcie się sami :-) Składniki: soczewica czerwona 500 g, cebula 1 szt, brokuł 1 szt, pomidor 3 szt, papryczka chili 2-3 szt, koncentrat pomidorowy 3 łyżki, kmin rzymski 1 łyżeczka, garam masala 2 łyżeczki, kolendra mielona 1 łyżeczka, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, kminek mielony 1 łyżeczka, kurkuma mielona 1 łyżeczka, sól i pieprz do smaku, liść laurowy 2 szt, natka pietruszki posiekana 2 łyżki, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Soczewicę płuczemy trzykrotnie. Następnie dodajemy soczewicę, brokuła podzielonego na różyczki, pomidory pokrojone w kostkę oraz drobno pokrojone chili bez pestek. W dużym garnku rozgrzewamy olej, wsypujemy pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażamy przez chwilę. Dahl uwielbiam w każdej wersji, szczerze mówiąc to mogłabym go jeść przez cały tydzień na obiad, bo tak mi smakuje... Następnie dodajemy przyprawy i podsmażamy, aby uwolniły swój aromat ( nie wolno ich spalić). Dzięki aromatycznym przyprawom potrawa jest naprawdę obłędna w smaku!
