Jeżeli jeździsz po mleko na wieś bo uważasz, że tylko naturalne mleko jest zdrowe to lepiej uważaj.
Mleko niepasteryzowane może być źródłem tych samych bakterii co surowe mięso.
Istnieje ryzyko zatrucia bakteriami Salmonelli, listerii czy E. Coli.
Jeżeli kupujesz jaja od "chłopa", a nie ze sklepu to pamiętaj o tym, że jeżeli są brudne to nie należy ich myć!
Myjąc jajka naruszamy pory z których składa się skorupka.
Po umyciu pory się otwierają i przyspieszają psucie jaj.
Przechowując jaja pamiętaj, że częsta zmiana temperatury źle na nie wpływa.
