50 minut Składniki: – 1,5 szklanki mąki pszennej – 2/3 szklanki cukru – 1 jajko rozmiar L – 50 ml maślanki – 250-300 ml pure z ananasa – 250 g ananasów pokrojonych w kostkę (bez twardych części) – 100 ml oleju rzepakowego – pół szklanki płatków owsianych – 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia – 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej Przygotowanie: To pure, nie musicie wycinać twardych części owocu, ale nie może być ono zrobione tylko z tych twardych – ciężko będzie uzyskać odpowiednią konsystencję. Zapraszam Was także na kilka przepisów na inne muffiny: – muffiny z borówkami – r Masz w domu świeży owoc ananasa i zastanawiasz się co można z niego zrobić? Dodatkowo pokrójcie 250 g owoców w kostkę, mniej więcej 1-1,5 cm wielkości. Na koniec dodajcie ananasa pokrojonego w kostkę i połączcie całość. Do przygotowania zużyjecie połowę do 3/4 ananasa, w zależności od wielkości owocu. Wszystko mieszajcie za pomocą łyżki lub szpatułki, nie używajcie bendera aby ciasto się nie napowietrzyło.
