Sałatka z tortellini, porem i ananasem

Małgorzata
Sałatki
05.12.2016 15:02
Sałatka z tortellini, porem i ananasem

Składniki

  1. 500 g tortellini z prosciutto
  2. 1 puszka ananasa
  3. 2 średnie pory
  4. 150 g żółtego sera
  5. 1 pęczek koperku
Sos
  1. 3 łyżki majonezu
  2. 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  3. 1 łyżeczka musztardy
  4. pieprz czarny
  5. sól

Przepis

Tortellini gotujemy według przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Białe części pora kroimy wzdłuż na pół, a następnie w cienkie talarki. Ananasa odsączamy z soku, kroimy na mniejsze kawałki. W dłoniach odciskamy z nadmiaru soku. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy świeżo posiekany koperek i mieszamy. Wszystkie składniki sosu łączymy ze sobą, dokładnie mieszamy i dodajemy do sałatki. Gotową sałatkę przed podaniem chłodzimy w lodówce.