Panzanella

Niestety ostatnia więc chyba niedługo znów trzeba będzie pojechać na wakacje ;) Składniki: 7 pomidorów - najdojrzalszych i najsłodszych 2 kromki chleba oliwa z oliwek ocet winny sól, pieprz bazylia, tymianek kilka oliwek (opcjonalnie) Mam to szczęście, że z wakacji została mi ostatnia butelka toskańskiej oliwy z oliwek. Oryginalnie jej głównym składnikiem była cebula lecz w ciągu zeszłego wieku zaczęto przygotowywać ją z pomidorów. Jeśli wolisz chrupiące grzanki jedz od razu, jeśli bardziej nasiąknięte za kilka godzin. Jeśli masz ochotę przenieść się na chwilę do cudownej Toskanii użyj tego przepisu :)