Zapach i smak tych złocistych racuchów z pewnością przywoła na Wasze twarze błogi uśmiech, a tym samym tchnie w Was optymizm, nawet w tak dżdżysty dzień jak dziś :). (Visited 934 times, Drożdże z jedną łyżką cukru rozpuszczamy w połowie szklanki ciepłego mleka i pozostawiamy w ciepłym miejscu, aby zaczyn mógł nieco podrosnąć. Do przygotowania naszych racuchów będziemy potrzebować kilku składników: 500 gramów mąki pszennej, 3 łyżki cukru, 3–4 jabłka, 50 gramów drożdży, 1,5 szklanki ciepłego mleka, 2 jajka, garść rodzynek, 1 łyżeczka cynamonu, szczypta soli, szczypta papryki chili, olej do smażenia. no masz babo placek… placek… i nagle w mojej głowie pojawiły się wspomnienia z dzieciństwa. W taki dzień człowiek najchętniej zakopałby się w miękki koc z filiżanką herbaty i ulubioną lekturą. A jeżeli mowa o codziennych przyziemnych obowiązkach to pora pomyśleć o tym, co w taki dzień zrobić na obiad. A on spojrzał na mnie znad rozłożonej przed nim pracy, popatrzył w okno i odpowiedział: Taka przygnębiająca pogoda za oknem, że zrób coś optymistycznego. 1 visits today) Oceń artykuł: (1 głosów, średnia: 5,00 z 5) głosów, średnia:z 5) Loading... Może Was dziwi dodatek chili w takim daniu jak racuchy, ale ta odrobina ostrości sprawia, że danie jest bardziej wyraziste. W sumie ja w chłodne dni preferuję rozgrzewające zupy, więc może zupa? Mama stojąca przy piecu z patelnią w dłoni i zapach… Gdy ciasto zwiększy swoją objętość, dodajemy rodzynki oraz pokrojone jabłka i mieszamy delikatnie łyżką (tak, by kawałki jabłek pokryły się naszym ciastem). Z braku konkretnego pomysłu pytam męża: Kochanie co zjadłbyś dzisiaj na obiad?. Mieszamy sypkie składniki, a następnie robimy w nich dołek, do którego wybijamy 2 całe jajka.