Składniki (na ok 20 babeczek): - 2 szklanki mąki - 1 szklanka cukru - 1 szklanka mleka - 1/2 szklanki jogurtu naturalnego - 2 łyżki kakao - 2 jaja - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki sody pod koniec dodajemy ostudzoną żelatynę (ja najpierw dodaję 2 łyżki śmietany do żelatyny, mieszam i dopiero przelewam do reszty śmietany) oraz startą na wiórki czekoladę. mleka - 3-4 kostki czekolady - ok 20 truskawek Żelatynę zalewamy mlekiem, odstawiamy na chwilę, a gdy spęcznieje rozpuszczamy w kąpieli wodnej. W wydrążonych babeczkach umieszczamy pokrojone w plastry truskawki, na nie nakładamy łyżką bitą śmietanę. Krem: - 400 ml śmietany 30% - 2 łyżki cukru pudru - 2 łyżeczki żelatyny - 1/4 szkl. Część zamroziłam, części nie mogłam się oprzeć i zjadłam, a część postanowiłam wykorzystać na ostatnie w tym ciasto.
