Składniki: - 1 średniej wielkości cebula - 2-3 ząbki czosnku - 2 marchewki - 3/4 szklanki kaszy gryczanej - ok 20 brukselek - 50 g suszonych pomidorów (u mnie od Skworcu) - 3-4 łyżki pestek dyni - sól, pieprz, zioła prowansalskie - olej do smażenia - opcjonalnie ok 3 szklanek bulionu (ja użyłam wody) Cebulę i czosnek obieramy, siekamy i szklimy na oleju. Do zeszklonej cebuli dodajemy startą na dużych oczkach marchewkę i krótko przesmażamy, następnie wsypujemy kaszę i dodajemy umyte i przekrojone na pół brukselki oraz pokrojone w kostkę suszone pomidory.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://cynamonoweszczescie.blogspot.com/2020/02/gryczotto-z-bruskeslka.html
