Składniki: - 4 białe kiełbasy - 2 marchewki - 5 kulek ziela angielskiego, 4 listki laurowe - 1 pietruszka - 2 małe cebule - 2 duże ząbki czosnku - 3 spore łyżki chrzanu - 4 łyżki śmietany - garść majeranku - garść szczypiorku, lub natki pietruszki - 3 jajka na twardo Przygotowanie: - Białe kiełbasy gotujemy w 1,5 litra wody, z zielem i liśćmi laurowymi. - Na tej samej patelni podsmażamy chwilę pokrojone w kostkę surowe ziemniaki, marchewkę i pietruszkę pokrojoną w plasterki, lub półplasterki, oraz czosnek. - Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła, szklimy cebule pokrojone w drobną kostkę, do uzyskania złocistego koloru. - Zupę przyprawiamy majerankiem, dodajemy chrzan wymieszany ze śmietaną i odrobiną gotującej się zupy, wlewamy do garnka, chwilę całość gotujemy i wyłączamy.